Alcoholvrije Sparkling Rose - Sonríe
| Wijnsoort: Alcoholvrije Wijn |
| Land: Spanje |
| Wijnhuis: Sonríe |
| Wijnnaam: Sonríe Rosé Sparkling 0% |
| Herkomst: Spanje |
| Druivenras: Tempranillo |
| Jaargang: Non-vintage |
| Rijping: Directe botteling |
| Gewicht: 1.35 kg |
| Smaakprofiel: Fruitig, Bloemig, Elegant |
| Alcohol: 0% |
| Bewaarpotentieel: Tot 2 jaar na oogstjaar, 4–6 °C |
| Inhoud: 0.75 liter |
Wijngaard
Garnacha- en Tempranillo-druiven groeien op zorgvuldig geselecteerde Spaanse wijngaarden. Lage opbrengsten en optimale zonligging zorgen voor een intense kleur en fruitigheid. De stokken worden duurzaam beheerd voor maximale kwaliteit. Dit resulteert in een elegante basis voor de rosé.
Vinificatie
De druiven worden zacht geperst en mousserend gebotteld via de Charmat-methode. Zo ontstaan fijne en aanhoudende bubbels. Er wordt geen alcohol toegevoegd. Dit behoudt de natuurlijke fruitige en bloemige aroma’s.
Proefnotities
Licht zalmroze met violette reflecties en fijne bubbels. Aroma’s van rood fruit en subtiele bloemen. De mond is verfrissend, levendig en fruitig. De afdronk is elegant en speels, uitnodigend tot een tweede glas.
Foodpairing
Combineert perfect met sushi, ceviche of lichte salades. Ook heerlijk bij zomerse borrels en geitenkaas. Serveer op 4–6 °C. Ideaal voor feestelijke en ontspannende momenten zonder alcohol.