Alcoholvrije Sparkling Wit - Sonríe

Wijngaard

De druiven komen van geselecteerde wijngaarden in Spanje met goede blootstelling aan zon. Lage opbrengsten zorgen voor geconcentreerde aroma’s. De wijngaarden worden duurzaam beheerd. Zo ontstaat een basis voor een sprankelende, fruitige wijn.

Vinificatie

De druiven worden zacht geperst en ondergaan een tweede mousserende gisting via de Charmat-methode. Hierdoor ontstaan fijne, elegante bubbels. Er wordt geen alcohol toegevoegd. De wijn behoudt zo zijn frisse en levendige karakter.

Proefnotities

Bleekgeel met een fijne, aanhoudende bubbel. Aroma’s van groene appel, citrus en subtiele kruiden. In de mond verfrissend, licht zoet en elegant. De afdronk is sprankelend en fruitig, ideaal als aperitief.

Foodpairing

Heerlijk bij lichte hapjes, canapés of fruitige desserts. Ook perfect als feestelijk aperitief. Serveer gekoeld op 4–6 °C. Een veelzijdige wijn voor elk alcoholvrij moment.