Alcoholvrije Tempranillo - Sonríe
| Wijnsoort: Alcoholvrije Wijn |
| Land: Spanje |
| Wijnhuis: Sonríe |
| Wijnnaam: Sonríe Tinto 0% |
| Herkomst: Spanje |
| Druivenras: Tempranillo |
| Jaargang: Non-vintage |
| Rijping: Directe botteling |
| Gewicht: 1.20 kg |
| Smaakprofiel: Fruitig, Zacht, Licht zoetje |
| Alcohol: 0% |
| Bewaarpotentieel: Tot 2 jaar na oogstjaar, 8-10°C |
| Inhoud: 0.75 liter |
Wijngaard
De Tempranillo-druiven groeien op Spaanse wijngaarden met optimale zonligging. De bodem is rijk aan mineralen, wat bijdraagt aan de fruitige smaak. Stokken worden laag opgeleidt voor gelijkmatige rijping. Dit zorgt voor een elegante rode wijn zonder alcohol.
Vinificatie
De druiven worden na oogst zacht geperst en vergist in gecontroleerde temperatuur. Er wordt geen houtlagering toegepast om de frisse fruittonen te behouden. De wijn wordt direct gebotteld. Zo blijft de natuurlijke smaak van de Tempranillo volledig intact.
Proefnotities
In de neus tonen van rijpe kersen en pruimen met een lichte kruidigheid. De mond is soepel, licht en rond, met een aangename structuur. De wijn is fruitig en gemakkelijk drinkbaar. De afdronk is zacht en fruitig, zonder bitterheid.
Foodpairing
Lekker bij tapas, gegrilde groenten of pasta met tomatensaus. Ook ideaal bij lichte vleesgerechten of vegetarische gerechten. Serveer op 8–10 °C. Perfect voor een ontspannen diner zonder alcohol.