Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Wijn
  3. Les Prunelles Cabernet Sauvignon- Bruno Andreu
  4. Wijn
Prijslijst: De Taanketel Prijslijst
Prijslijst: De Taanketel Prijslijst
Les Prunelles Cabernet Sauvignon- Bruno Andreu

Les Prunelles Cabernet Sauvignon- Bruno Andreu

Een toegankelijke en expressieve Cabernet Sauvignon uit de Languedoc met rijpe zwarte bessen, zachte kruidigheid en een fluweelzachte structuur. Les Prunelles laat zien hoe elegant en soepel Cabernet uit Zuid-Frankrijk kan zijn.

5,99 € 6,65 €

  • Wijnsoort
  • Jaargang
  • Land
  • Wijnhuis
  • Wijnnaam
  • Herkomst
  • Druivenras
  • Rijping
  • Smaakprofiel
  • Alcohol
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Bewaarpotentieel
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Ons contacteren
Wijnsoort: Rode wijn
Jaargang: 2023
Land: Frankrijk
Wijnhuis: Bruno Andreu
Wijnnaam: Les Prunelles Cabernet Sauvignon
Herkomst: Pays d’Oc
Druivenras: Cabernet Sauvignon
Rijping: Paar maanden in rvs en deels in eiken vaten
Smaakprofiel: Fruitig, zacht, licht kruidig
Alcohol: 14%
Inhoud: 0.75 liter
Gewicht: 1.14 kg
Bewaarpotentieel: Tot 5 jaar na oogstjaar, 16-18°C

De Wijngaard

De druiven zijn afkomstig van zonovergoten wijngaarden nabij Béziers, waar de combinatie van klei, kalksteen en mediterrane warmte zorgt voor optimale rijping. De Cabernet-stokken staan op goed doorlatende bodems en profiteren van een droge, winderige omgeving, wat de concentratie en aromatische rijkdom bevordert. Dankzij de hoogteverschillen in de regio behouden de druiven ook hun natuurlijke frisheid.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en ondergaan een koude inweking voor een zachte extractie van kleur en aroma. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen cuves, gevolgd door een korte rijping op fijne lie. Een deel van de wijn ondergaat een korte rijping op Frans eiken om de structuur te verzachten en complexiteit toe te voegen, zonder overheersing van hout.

Proefnotities

Diep robijnrood van kleur. In de neus aroma’s van zwarte bes, cassis, rode paprika en een vleugje cederhout. In de mond vol en soepel, met een fluwelige structuur, zachte tannines en een fijne kruidige ondertoon. De afdronk is elegant en fruitgedreven, met een hint van laurier en cacao.

Foodpairing

Heerlijk bij gegrild rood vlees, hamburgers, pasta met rijke tomatensaus, geroosterde groenten of romige kazen. Ook geschikt als avondwijn bij een goed boek. Serveer op 16–18 °C.